Scholetta: Framboise (6/10)

Framboise
Scholetta
100gr, chocolat noir, 64% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 26039923
Kcal/100g: 528

C’est toujours bien agréable quand un collègue propose un chocolat non encore dégusté. Avec le petit sourire qui accompagne, genre « et celui-là, tu sais ce que c’est ? tu connais ? t’aime bien ? ».

Aller, pas de surprise ici, j’ai vu l’emballage. Un chocolat de chez Aldi, noir, aux framboises.

L’emballage est sympa, avec le fruit remplacement le O de noir. Je l’avais déjà vu pour la poire amande, ici avec une framboise.


Dès le déballage, un très bon arôme de framboise arrive aux narines. On voit déjà dans le chocolat, les petits éclats rosé des framboises. Il se casse agréablement. En bouche, l’attaque est malheureusement un peu chimique. On a un goût un peu désagréable du fruit sec.
Le chocolat lui n’est pas assez présent. Il est le support de la recette, mais ne s’affirme pas assez.

Il est certain que la framboise donne son nom. Une framboise séchée, avec un goût de sorbet. Un petit relief est présent aussi, léger, venant des morceaux de fruits.

Au total, on passe par une attaque chimique, une dégustation pauvre en cacao et fruitée, et pour ce qui est de la longueur en bouche, on reste sur sa faim.

Ce n’est pas mauvais, mais cela n’apporte rien vraiment à l’industrie chocolatière.

Si jamais le rayon des autres chocolats est vide, vous pouvez acheter celui-là, mais ce ne sera pas mon premier choix.

Un 6/10