Ethiquable: Noir quinoa (6/10)

Noir quinoa
Ethiquable
100gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre de canne
Code barre : 3760091720627
Carrefour
Site internet : www.ethiquable.com

La gamme des produits Ethiquable (donc, éthiques et équitable) devient bien fournie.
Une recette que l’on trouve chez d’autres chocolatiers éthiques, celle du chocolat au quinoa soufflé.
Point positif ici, nous sommes sur des produits équitables et bios. Le chocolat vient de la république dominicaine.

L’emballage carton donne toutes les infos nécessaires : photo du chocolat, de quinoa, les labels, à l’arrière une photo d’une famille locale,…


Dans l’emballage, un film alu contient la tablette. Un très bon arôme de chocolat arrive aux narines dès que l’on découvre la tablette.

La couleur est belle et le chocolat se casse sans grand bruit, mais en laissant de petits éclats.

En bouche, l’attaque est un peu sucrée. On à moins de saveur de cacao en bouche que par l’arôme. Le chocolat n’est pas mauvais, mais manque cruellement de caractère. En le croquant, on à le relief, apporté par le quinoa soufflé. Ça, c’est bien bon !

Sans apporter énormément de goût, le quinoa apporte une légèreté dans la bouche et modifie un peu la recette.
Sans en faire une super bonne recette, cela améliore la qualité.

Je suis assez déçus par le chocolat, mais l’ensemble fonctionne. Sans plus je dois bien l’avouer.

Il pourra plaire aux enfants qui aime le chocolat noir, et passera comme morceau à prendre comme quatre heure.
Mais n’espérez pas avoir un grand chocolat.

Un 6/10