Delhaize : Figues et noix (6/10)

Figues et noix
Delhaize
100gr, chocolat noir, 72% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5400113014904
Kcal/100g : 565
Trouvé chez : Delhaize
Prix indicatif : €1,25 (€12,50/kg)

Un même chocolat à 72% de cacao, pas mauvais, traité dans 4 recettes différentes chez Delhaize, dans leur gamme « taste of inspirations ».

Ici, une recette de figues et noix ! Une association évidente dès que l’on parle de dessert ou de plateau de fromages. Déjà plus original quand traitée dans un chocolat.


L’emballage est beau, sobre, noir avec une ligne de couleur. Le chocolat, lui, emballé dans du papier alu.

Une fois ouvert, l’arôme est excellent ! Cet arôme légèrement amer du chocolat vous prend au nez avec une délicatesse !

En bouche, l’attaque est aux noix, directement. On a le goût de la noix qui se fait présent.

Je croque pour mélanger la recette. La noix est encore là, dans le relief croustillant du chocolat. Ce dernier est bon, présent et de qualité. Mais la question est de savoir où se trouve la figue ?
Elle aurait pu sucrer la recette, ou être présente en fruit frais. Non, aucune présence. Je regarde la composition et vois que ce sont des granulés de figues. J’ai beau croquer les granulés, aucun goût de figue.

C’est bien dommage. Le plus dommage étant que si la recette était un chocolat noir aux noix, j’aurais donné un très bonne note, mais pour une recette de figue et noix, non, il manque la figue.

En écrivant ces lignes, j’ai l’arrière-goût de la recette, et là, je distingue un rien de figue. Mais un rien ! Une présence fantomatique.

Dommage, vraiment, la recette est passée à côté d’une idée.

Un 6/10