Galler : Noir Orange (7/10)

Noir Orange
Galler
70gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038385069
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,21 (€17,29/kg)
Site internet : www.galler.com

Il y a 23 recettes de bâtons dont 10 en noir.
Voici une nouvelle recette pour Galler, noir à l’orange.

Emballage sobre du bâton. Un très léger arôme d’orange mêlé au cacao sort du bâton, c’est prometteur. Par contre, fait bien attention en cassant un morceau, c’est un bâton avec un fourrage de crème, et il se casse trop facilement. Le carré risque bien d’être un massacre entre vos doigts.


Je croque la moitié du carré. Il s’écrase encore aussi entre mes doigts. L’attaque est cacao et très orange. Orange confite. Le goût est très bon. La texture originale. Tellement originale que je me demande comment ils ont réussi à faire cela.

Direction, la composition. En fait, il s’agit de pomme, d’arôme naturel d’orange et de colorant (naturel). Une bonne idée pour allier une texture originale et un goût d’orange.

L’attaque est bonne, une bonne teneur en bouche et la longueur en bouche ainsi que l’arrière-goût sont bons aussi. C’est principalement l’orange qui reste présente.

Voilà encore un bâton qui fera honneur à la marque. C’est une agréable friandise avec un chocolat de qualité.

Un 7/10