Auchan : Noir 70% bio (8/10)

Noir 70% bio
Auchan
100gr, chocolat noir, 70% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre de canne
Code barre : 3596710309115
Kcal/100g : 532
Trouvé chez : Auchan
Prix indicatif : €0,99 (€9,90/Kg)
Site internet : www.auchan.fr

Vive le bio, vive le bio pas cher, vive le chocolat bio pas cher. Ok, cela fait très slogan de grande distribution, mais la vérité est là : quand on peut acheter quelque chose qui doit être bon, pas cher, c’est intéressant.

Je ne vais pas encore m’avancer sur le « bon », puisque je n’ai pas goûté. Je parle ici d’un chocolat noir, 70%, issu de l’agriculture biologique, de marque Auchan.

Emballage en carton, blanc et vert, logo du distributeur et photo des carrés de chocolat.

Le chocolat est emballé dans un papier d’alu, laissant un très bon arôme de cacao envahir les narines.

Le carré se casse avec un beau bruit, net et sec. Il n’est pas noir très foncé, mais la couleur est belle.

En bouche, l’attaque est très douce. Pas d’amertume, mais une puissance retenue. Il fond agréablement et tapisse le palais.
En craquant, croquant, l’amertume arrive un peu plus, avec des arômes très agréables je dois avouer. Un rien de pain grillé, un peu de sous-bois,... (non, je ne vais pas vous faire le coup du goût de framboise et banane, quand même).

Mais il serait très intéressant de retrouver l’origine, car certain arômes sont très spécifique de grand crus.

Je suis très agréablement surpris. Sans être un très grand chocolat, il se défend et à sa place dans la liste des chocolats à recommander.

En prenant un second morceau, je décèle sans doute un rien en trop de matière grasse, mais c’est vraiment pour lui trouver un défaut.

Une bonne note est nécessaire, et ravira les palais aimant le noir.

Un 8/10