NewTree
80g, chocolat noir, 73% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Kcal/100g : 499
Code barre : 5425008340913
Site internet : www.newtree.com
Bon, ok, le but ici sera d’être impartial... Cela ne sera pas facile, mais il faut tenir bon.
Alors, on parle de quel chocolat encore... ha oui, le gingembre de NewTree... hoo, c’est dooomaaage, je ne me souviens pas du goût. Hooo, je vais devoir en reprendre un morceau.
Non, je ne tiendrai pas, je serai partial. Il est trop bon ! ok, pour ceux qui apprécie le gingembre, bien sûr.
Le chocolat en lui-même est bon (un bon noir, classique, pas d’origine définie). Peut-être pas super amer, mais pour l’alliance, il est parfait.
Puis, le gingembre. Alors, s’il vous plait, faite moi plaisir. Quand vous aurez entre les main une tablette de ce chocolat, ouvrez l’emballage, déchirez l’alu et... sentez. Humez le parfum qui se dégage du chocolat. On sent déjà là la bonne odeur du gingembre.
Puis, on casse un morceau, on le met en bouche, et on a directement le petit picotement qui arrive. On laisse fondre ou on croque, c’est selon sa religion, et on laisse sa bouche se faire envahir par le piquant.
Le chocolat est juste insuffisamment sucré, il ne couvre pas assez le gingembre... c’est parfait ! Trop de sucre aurait enlevé cette alliance.
Une fois le chocolat fondu, il reste les petits morceaux de gingembre.
Et là, moi ce que je fais... j’en reprends un morceau.
Voilà, j’avais prévenu, je suis partial. Et la note aussi.
Un bon 8/10, pour la recette parfaite et le piquant du gingembre.
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