Landgarten : Baie de Goji (6/10)

Baie de goji
Landgarten
90gr, chocolat noir, 74% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre de canne
Code barre : 9004998901418

Une marque que je ne connaissais pas, et grâce à un collègue, me voilà moins bête. Bon, on est pas sur un chocolat ou sur une dégustation pure, mais sur une friandise. Une baie enrobée de chocolat.
Je ne testerai pas les baies, mais bien le chocolat. Il s’agit ‘un chocolat noir, d’enrobage.


En bouche, l’attaque est bien cacao ? on a un goût de cacao amer, légèrement citronné. Il fond assez vite car la couche est très fine. En quelques secondes, le chocolat est partit, sans laisser de longueur en bouche, et il reste juste la baie.

Là commence alors la dégustation de la baie de gonji. Je reprends une baie enrobée pour directement la croquée. Là, la dégustation est différente. Le chocolat se mélange directement à la baie. L’ensemble des deux donne déjà un résultat plus agréable. Le sucre de la baie s’ajoute au chocolat, avec toujours le goût de citron.

Au final, ce n’est pas mauvais, mais cela reste vraiment une friandise. Je me dis qu’il vaut mieux manger cela qu’une barre genre Mars ou Twix, on a au moins la baie (qui est une baie pleine de propriétés).
Personnellement, je mange très régulièrement des baies de gonji, nature. Et je me dis qu’il vaut mieux manger des baies, et un bon chocolat sur le côté, que le mélange des deux.

Un 6/10