Lindt: coulis de menthe (4/10)

Coulis de menthe
Lindt
150gr, chocolat noir, 70% de cacao, matière grasse: beurre de cacao, sucre et sucre inverti et sirop de glucose
Code barre : 3046920045681
Trouvé chez: Boutique Lindt
Prix indicatif : €2.49 (€16.60/Kg)
Site internet: www.lindt.com

Voilà une recette qui est à la fois assez connue (et déclinée dans divers format et marques), mais qui est aussi innovante puisque l’on part sur un cœur truffé.

Je vais surtout essayer de passer au-dessus de mon a priori de la marque, étant souvent déçus par le niveau de sucre des produit.


L’emballage est très beau, sombre et doré, avec un morceau de chocolat et de la menthe bien visible.

En ouvrant la boîte en carton, c’est l’emballage en alu qui se montre, renfermant le chocolat. Déjà, en cassant un morceau, un léger arôme de menthe arrive aux narines. On part sur un coulis, une crème de menthe.

Les morceaux se cassent fort mollement. En bouche, l’attaque est très piquante, et mentholée. Le chocolat est fort gras. L’ensemble de la recette n’est pas trop mauvaise, mélange de chocolat et de menthe, mais la texture est à pleurer !
Le chocolat est trop gras et donc super mou, le cœur de truffe est fort épais.
On n’est pas sur un morceau de chocolat, ni une friandise, mais une chose entre les deux.

Ha non, je n’aime vraiment pas.

Si jamais vous testez quand même, et si vous aimez, faites-moi signe. Mais moi, jamais, plus jamais.

Un 4/10