Casino : Tanzanie 85% aux amandes effilées (8/10)

Tanzanie 85% aux amandes effilées
Casino
100gr, chocolat noir, 68% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 3222474102012
Kcal/100g : 602
Trouvé chez : Casino
Prix indicatif : €1,56 (€15,60/Kg)

Voilà un produit de distributeur, mais traité en produit de haute qualité. Chez Casino, toute une gamme de produit est de très bonne qualité et souvent de nouvelles idées aussi. Des surprises en générale.

Ici, un chocolat noir, pure origine Tanzanie avec des amandes effilées. Je trouve cela déjà une bonne idée de proposer une pure origine avec un accompagnement, et pas uniquement comme chocolat pure.

L’emballage est très beau, noir mat et noir brillant, avec quelques amandes et un carré de chocolat en photo.

Carrefour: Chocolat noir saveur orange BIO (7/10)

Chocolat noir saveur orange BIO
Carrefour
100gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 3560070472949
Kcal/100g : 543
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,49 (€14,90/Kg)

Voilà une recette qui m’interpelle. Ce n’est pas un chocolat à l’orange, mais bien “saveur orange”.

Il est bio, et d’une grande surface. L’emballage est sobre, dans les ton beige, avec l’info nécessaire « BIO CARREFOUR NOIR ORANGE » et « 60% de cacao ». Voilà, on a toute l’info nécessaire.

Dans le carton, un emballage en alu préserve le chocolat.

Vivani : Noir Amande (6/10)

Noir Amande
Vivani
100gr, chocolat noir, 55% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et graisse de beurre, sucre de canne brun
Code barre : 4044889011593
Prix indicatif : €2,69 (€26,90/Kg)
Site internet : www.vivani-chocolate.de

Une nouvelle marque, oui! Quel plaisir de découvrir encore des choses, comme un collectionneur trouvant la pièce manquante. Ok, je m’emballe, donc... je déballe, le chocolat.

Une marque allemande. Emballage en carton, sobre, artistique. Dans les tons gris et roses.

Une recette de chocolat noir aux amandes, certifiée bio.

Auchan : Noir 70% bio (8/10)

Noir 70% bio
Auchan
100gr, chocolat noir, 70% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre de canne
Code barre : 3596710309115
Kcal/100g : 532
Trouvé chez : Auchan
Prix indicatif : €0,99 (€9,90/Kg)
Site internet : www.auchan.fr

Vive le bio, vive le bio pas cher, vive le chocolat bio pas cher. Ok, cela fait très slogan de grande distribution, mais la vérité est là : quand on peut acheter quelque chose qui doit être bon, pas cher, c’est intéressant.

Je ne vais pas encore m’avancer sur le « bon », puisque je n’ai pas goûté. Je parle ici d’un chocolat noir, 70%, issu de l’agriculture biologique, de marque Auchan.

NewTree : Thym (7/10)

Thym
NewTree
80gr, chocolat noir, 65% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5425008341781
Kcal/100g : 490
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €2,39 (€29,88/kg)
Site internet : www.newtree.com

Voilà le genre de recette qui me donne envie directement de tester le chocolat. Quand on associe le chocolat à des nouveautés (ou des choses que l’on croirait improbables), je suis preneur.

Ici, une herbe aromatique dans du chocolat noir. Du thym, quelle riche idée. Avec des graines de lins, quelle mauvaise idées. Je rigole, car je sais que les responsables de NewTree vont encore lire ce blog et que j’ai déjà discuté avec eux de la présence de graines de lin dans toute une série de tablette. Et que cela devient un peu gênant. Ok, pour le côté oméga 3, oui, mais certaines recette se suffisent à elles même.

Bon, aller, assez parlementé, dégustons !

Tohi : Citron & Gingembre (8/10)

Citron & Gingembre
Tohi
70gr, chocolat noir, 74% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre de canne
Code barre : 5413415900103
Kcal/100g: 527
Trouvé chez : La Belgique Gourmande
Prix indicatif : €3,7 (€52,86/Kg)
Site internet : www.tohi.be

Je suis encore surpris, et c’est bon signe. Je découvre encore de nouvelles marques et j’en suis heureux. Alors, voilà mes tout premiers chocolat Tohi. Une marque bio, fairtrade et neutre en émission de CO2.

Avec des emballages bien sympas et des recettes attrayantes. Alors, je remercie le vendeur de la boutique « La Belgique Gourmande » chez qui je me suis fourni (et je crois qu’il deviendra mon fournisseur officiel), de m’avoir dit que, en fait, Tohi est la branche bio de chez Dolfin. Déjà bien connu pour ces tablettes aux emballages en forme de pochette et pour la série des recettes belges.

C’est toujours bien plaisant de parler avec une autre personne de chocolat.

Aller, passons à la dégustation, but premier quand même de ce blog.

Galler : Noir Orange (7/10)

Noir Orange
Galler
70gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038385069
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,21 (€17,29/kg)
Site internet : www.galler.com

Il y a 23 recettes de bâtons dont 10 en noir.
Voici une nouvelle recette pour Galler, noir à l’orange.

Emballage sobre du bâton. Un très léger arôme d’orange mêlé au cacao sort du bâton, c’est prometteur. Par contre, fait bien attention en cassant un morceau, c’est un bâton avec un fourrage de crème, et il se casse trop facilement. Le carré risque bien d’être un massacre entre vos doigts.

Davinia : Nougat (6/10)

Nougat
Davinia
100gr, chocolat au lait, 30,4% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5400141899634
Kcal/100g : 528
Trouvé chez : Colruyt

Comment se dire qu’une journée commence bien ? Et bien par exemple quand un collègue vous fait découvrir une tablette non encore essayée !

Et oui, comme je le disais à Nagui récemment ! (oui, je me la pète, et alors), il reste encore beaucoup de tablettes à tester, et si peu de temps (pour paraphraser une chanson disco).

Aller, assez de paroles, de l’action ! Un chocolat au nougat, tout un programme.

L’emballage est très sobre, fait de carton noir avec une bande dorée. Une photo d’un bout de chocolat et de nougat.

Carrefour : Noir Amandes (5/10)

Noir Amandes
Carrefour
200gr, chocolat noir, 54% de cacao, matières grasses : beurre de cacao et beurre concentré, sucre
Code barre : 3270190117209
Kcal/100g : 528
Trouvé chez : Carrefour

Une recette que l’on peut classer dans les classiques. Un chocolat et un mendiant. Ici du noir et des amandes. Je me souviens surtout de la recette d’une autre marque qui fait des amandes grillées et salées, un délice.

Mais, je suis ici en face de la tablette de carrefour.

Un emballage en carton de couleur bleu, avec un carré de chocolat et des amandes en photo. Pas super.

A l’intérieur, un emballage en alu contient les carrés de la tablette (les rectangles, pour être tout à fait exact).

Un bon arôme de caco est présent, ce qui peut être un bon signe.

Delhaize : Figues et noix (6/10)

Figues et noix
Delhaize
100gr, chocolat noir, 72% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5400113014904
Kcal/100g : 565
Trouvé chez : Delhaize
Prix indicatif : €1,25 (€12,50/kg)

Un même chocolat à 72% de cacao, pas mauvais, traité dans 4 recettes différentes chez Delhaize, dans leur gamme « taste of inspirations ».

Ici, une recette de figues et noix ! Une association évidente dès que l’on parle de dessert ou de plateau de fromages. Déjà plus original quand traitée dans un chocolat.