Rewe : Rhum Raisins et Noisettes (4/10)

Rhum raisin et noisettes
Rewe
100gr, chocolat au lait, 30% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 4388844025608
Kcal/100g : 514
Trouvé chez : Rewe
Prix indicatif : €1,78
Site internet : www.rewe.de

Une marque de grande distribution. Un magasin à Munich. Des tablettes de recettes classiques et puis des recettes plus élaborées.

Ici, une recette que je dirais assez vieille. Depuis mon enfance je vois des chocolats au rhum raisin. Avec l’ajout des noisettes.

L’emballage est sobre, bordeaux avec une photo des raisins et des noisettes dans le chocolat.

NewTree : Cassis (8/10)

Cassis
NewTree
80gr, chocolat noir, 73% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5425008340036
Kcal/100g : 501
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,29 (€16,13/kg)
Site internet : www.newtree.com

J’ai parfois honte de revenir sur certaine marque. Honte car on va me croire vraiment vendu, alors que non ! (et ce n’est pas car ils m’offrent des cadeaux, que cela change quoi que ce soit !).

Ben oui, je parle de NewTree. Une marque qui est quand même bien classée dans mon top10 (même si je conteste leurs choix commerciaux, et que j’ai déjà pu m’en expliquer de vive voix avec eux).

Corné Port-Royal : Noir aux fruits secs (5/10)

Noir aux fruits secs
Corné Port-Royal
90gr, chocolat noir, 52% de cacao, matières grasses : matière grasse laitière anhydre et beurre de cacao, sucre et
sirop de glucose et miel
Code barre : 5412351201053
Trouvé chez : Corné Port-Royal
Prix indicatif : €2,9 (€32,22/kg)
Site internet : www.corneportroyal.be

Corné Port-Royal, un chocolatier connu et reconnu. Des tablettes originales.

Ici une recette de chocolat noir aux fruits secs.

En fait de fruits sec, il s’agit surtout de noisettes, amandes, noix de pécans et raisins.

L’emballage est sobre et beau.

En l’ouvrant, aucun arôme particulier. Un rien d’arôme chocolaté, et encore.

Lindt : Irish Coffee (6/10)

Irish Coffee
Lindt
150gr, chocolat au lait, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 3046920043380
Site internet : www.lindt.com

J’ai pu avoir, il y a quelques temps, de bonnes surprises avec Lindt. Alors, je ne dis plus non pour les tester, surtout quand on m’offre la tablette.

Une recette encore complexe pour mettre dans ce chocolat, celle de l’Irish Coffee. Maintenant, est-ce que c’est le simple fait de mettre du whisky dans le chocolat, ou bien y aura-t-il aussi le café et la crème... surprise.

L’emballage est classique chez Lindt, de la même série que d’autres recettes. Papier alu.

Puyricard : Versinthe (7/10)

Versinthe
Puyricard
110gr, chocolat noir, 67,32% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Kcal/100g : 583
Trouvé chez : Puyricard
Prix indicatif : €4,2
Site internet : www.puyricard.fr

Voilà un objet, une boîte, une belle chose. Une boîte en carton noire, mat. Un dessin de cuillère d’absinthe argentée imprimée dessus.

C’est super sobre, super beau.

La marque indiquée est « Gourmandises de Maliverny », qui est en fait la marque à l’exportation des chocolats Puyricard.

Si vous vous demandez ce qu’est la Versinthe, il s’agit d’une marque d’Absinthe vendue en France et ne contenant plus aucun produit nocif. Donc, une absinthe sans danger.

Lindt : Excellence 99% (4/10)

Excellence 99%
Lindt
50gr, chocolat noir, 99% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, cassonade
Code barre : 3046920028721
Trouvé chez : Carrefour
Site internet : www.lindt.com

Voilà le genre de chocolat que j’aime. Du cacao traité pour son goût. Pas d’ajout de fantaisie, juste le plaisir chocolaté.

Après avoir testé déjà un 99% de Cluizel et un 100% de Puyricard, je tente le 99% de chez Lindt.

Ah oui, zut, je ne suis pas fan de Lindt... bah, ils ne peuvent pas trop se tromper ici.

Emballage très spécifique. Carton clair, 99% écrit en grand. Et alors, la tablette se trouve dans une barquette avec un opercule, un peu genre emballage sous atmosphère modifié. De la grande classe !!!

Sarotti : Massepain (7/10)

Massepain
Sarotti
100gr, chocolat noir, 50% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 4030387041842
Kcal/100g : 495
Trouvé chez : Rewe
Prix indicatif : €0,79
Site internet : www.sarotti.de

Une marque que je découvre : Sarotti. Mais chose amusante, c’est d’aller sur www.sarotti.com, une page nous apprends que ce domaine appartient à Barry Callebaut, donc le chocolat aussi.

Une recette que j’adore, pour autant qu’aucun ajout d’alcool ne se fasse. Du chocolat au massepain ! Je ne sais pourquoi, mais cela fait un mélange que je trouve très réussi.

Corné Port-Royal : Orange (6/10)

Orange
Corné Port-Royal
90gr, chocolat noir, 52% de cacao, matières grasses : matière grasse laitière anhydre et beurre de cacao, sucre et sirop de glucose
Code barre : 5412351201046
Trouvé chez : Corné Port-Royal
Prix indicatif : €2,9 (€32,22/kg)
www.corneportroyal.be

Voilà une marque connue, reconnue dans le monde des chocolatiers. Une gamme de tablettes. Une recette à l'orange, classique. présenté en oranges confites.

L'emballage est clair, beau et sobre. La tablette sous plastique.

Je casse un morceau, et goûte.

En bouche, l’attaque est… présente, forte et…pas bonne. Le chocolat est super sucré ! Alors, moi qui suis déjà sensible à ça, ici j’ai l’impression de manger un morceau de sucre.

Milka : Fraise Yaourt (7/10)

Fraise yaourt
Milka
100gr, chocolat au lait, matières grasses : beurre de cacao et graisse végétale, sucre
Code barre : 7622300291785
Kcal/100g : 560
Trouvé chez : Rewe
Prix indicatif : €0,89
Site internet : www.milka.com

Milka n’est plus à présenter, du moins de ce côté-ci de l’Europe. Une marque qui base tout sur le bon goût du lait des alpes, et de sa célèbre vache mauve.

Une recette qui existe chez d’autres chocolatiers, mais qui reste quand même encore une exception : des fraises et du yaourt (ici, de plus, le yaourt est écrémé).