samedi 11 février 2012

Delhaize : Framboise et Raisins (7/10)

Framboise et raisins
Delhaize
100gr, chocolat noir, 72% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5400113014867
Kcal/100g : 550
Trouvé chez : Delhaize
Prix indicatif : €1,25 (€12,50/Kg)

Une tablette de chocolat à 72% de cacao, déclinée en 4 recettes. Dans la gamme « taste of inspirations » de Delhaize.

Ici, framboise et raisins. C’est marrant, je me rends compte, en écrivant ces lignes, qu’il y a donc, dans cette recette, une framboise, et des raisins. Et oui, la framboise est au singulier. J’espère au moins qu’elle est bien dispersée dans toute la tablette !

Aller, un emballage en carton, noir mat, une ligne de couleur et la photo des raisins et, surprises, de framboises, carrément 8 framboises.

Le chocolat est lui dans un papier alu.

mercredi 8 février 2012

Galler : Dark No Added Sugar (7/10)

Dark No Added Sugar
Galler
80gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et malitol
Code barre : 5412038129144
Kcal/100g : 482
Trouvé chez : Cora
Prix indicatif : €2,43 (€30,38/kg)
Site internet : www.galler.com

Galler, le nom annonce déjà le chocolat. En Belgique (et dans de plus en plus de pays), le nom est associé au bon chocolat. Et personnellement, c’est associé aussi à la mousse au chocolat à acheter en boutique que je mange le midi sur la Grand-Place.

Bon, une recette proposée en grande surface, dans la gamme des fines tablettes. Ici, un chocolat noir sans sucre ajouté. On a remplacé le sucre par du malitol, un édulcorant.

La boîte est classique maintenant, ouverture en pochette par le grand côté. Intérieur en papier couleur bronze.

dimanche 5 février 2012

Auchan : Noir Pérou 85% (8/10)

Noir Pérou 85%
Auchan
100gr, chocolat noir, 85% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 3596710354689
Kcal/100g : 584
Trouvé chez : Auchan
Prix indicatif : €1,75 (€17,50/kg)
Trouvé chez : www.auchan.fr

M’en allant faire mes courses de la semaine (ça va, on y croit là ?), voilà t’y pas que je tombe sur tout le rayon bio chocolat ! Des pures origines, des pourcentages bien décrit et le tout en bio.

Zou, je prends et je teste !

Je commence par un chocolat pure origine du Pérou. Chose intéressante, est que cette recette est déclinée en noir 85%, et en lait 32%. Cela sera très intéressant pour retrouver tous les arômes de l’origine dans deux recettes différentes.

Je test le noir, 85% de cacao, origine Pérou, dans un emballage clair et des indications bio en vert.

jeudi 2 février 2012

Château : Noisettes brisées (5/10)

Noisettes brisées
Château
200gr, chocolat au lait, 30% de cacao, beurre de cacao et beurre concentré, sucre
Code barre : 27005088
Kcal/100g : 552
Trouvé chez : Aldi

Une marque distributeur, pas trop cher. Un choix de base qui couvre l’ensemble des recettes connues.

Rien d’original, mais pourquoi ne serait-pas bon.

La boîte n’est pas très folichonne. Un morceau de chocolat et des noisettes, certaines brisées. Le tout dans des tons beige. Youpie, l’éclate.