Corné Port-Royal
80gr, chocolat noir, 52% de cacao, matières grasses : matière grasse laitière anhydre et beurre de cacao, sucre et sirop de glucose
Code barre : 5412351201084
Site internet : www.corneportroyal.be
Ne confondez pas les Corné. Il existe le 1932, le Port-Royal et le Toison d’Or.
Ici, une tablette de chez Corné Port-Royal. Une recette déjà développée chez bien d’autres chocolatiers. Donc, on peut comparer, et trouver le meilleur.
L’emballage est bien simple, classique et luxueux. Le dessus est clair avec la nougatine, le dessous ligné. Très joli.
La première chose que je remarque en ouvrant la tablette, c’est l’aspect velouté des morceaux. La tablette est matte, avec une sorte de texture de cuir. C’est particulièrement réussi.
Le chocolat se casse avec un bruit sec et net, mais ce n’est pas le chocolat, c’est la nougatine.
En bouche, il fond, et laisse vite la place à la nougatine. Le chocolat en lui-même est un peu trop sucré, car une fois marié à la nougatine, l’ensemble est vraiment sucré.
On croque, et le plaisir est là. Une nougatine parfaite, enrobée de ce chocolat.
C’est très agréable, en accompagnement d’une boisson chaude, ou comme en-cas. Si vous croisez cette tablette sur votre chemin, n’hésitez pas à lui casser un bout.
Un 7/10
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