Galler
80gr, chocolat au lait, 34% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038129137
Kcal/100g : 578
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,65
Site internet : www.galler.com
Voilà un chocolat au lait de chez Galler, dans la nouvelle série de tablettes. Pas du lait seul, non, une recette proposée aux amandes grillées.
La boîte est belle, noire, matte. Ouverture en pochette. Dedans, un papier alu couleur bronze. L’arôme est léger et raffiné. Un arôme très léger de chocolat et de crème.
Le chocolat se casse mollement. En bouche, l’attaque est très crémeuse. Trop à mon goût. Cela me rappelle assez les chocolats utilisés pour les figurines de Pâques.
Il fond rapidement, et laisse apparaître un relief croquant. De petits morceaux d’amandes sont présent. Peu, trop peu.
Le tout passe très vite, fut-ce en temporisation, qu’en goût. Une fois le chocolat avalé, il ne reste rien en bouche, pas de goût résiduel.
Les amandes donnent un relief, mais pas de goût.
Je ne suis pas un grand fan de cette recette. Trop grasse et crémeuse à mon goût, et aucun avantage à l’ajout d’amandes.
Un chocolat pour enfant, je dirais.
Un 5/10.
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