Carrefour : Noir Poire (7/10)

Noir poire
Carrefour
100gr, chocolat noir, 47% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et matière grasse de beurre, sucre
Code barre : 3245412304941
Kcal/100g : 483
Trouvé chez : Carrefour

Quelle drôle de recette. Pépites à la poire….. Comment fait-on des pépites de poires ? Hein ? Ha, mais je ne vous ai pas dit, le nom complet de cette tablette est "Noir Poire aux pépites à la poire et aux amandes caramélisées".

Bon, aller, c’est assez intriguant, il faut tester cela. L’emballage est sobre, bien fait. De l’alu doré à l’intérieur.


Une fois ouvert, un arôme de poire arrive, il est bon, chaud. On parle de poire sucrée. Le chocolat se casse avec une petite résistance, celle des fibres de poires je suppose.

En bouche, il fond lentement. L’attaque est légèrement chocolatée, mais c’est surtout l’arôme de poire qui envahi la bouche et remonte dans le nez. Il faut le respirer ce chocolat.

Je croque, ou plutôt, je mâche. Même dans la texture, on retrouve celle de la poire. C’est un peu élastique, fibreux. J’ai l’impression d’avoir de vrais morceaux de poires.

Le chocolat, lui est discret, trop. C’est très bon, c’est une friandise de poire.

Je ne sais pas maintenant si je dois mettre une bonne note ou pas. Si je parle chocolat, non, il est peu présent et ne sert jamais que de support pour la recette (un peu comme l’on utiliserait un chocolat blanc).
Si je parle goût, arôme, recette et texture, là, oui, c’est très agréable.

Bon, ben je vais noter mon plaisir alors.

Un 7/10.