Maître Truffout : Zitronen (citrons) (7/10)

Zitronen (citrons)
Maître Truffout
100gr, chocolat noir, 50% de cacao, matières grasses : graisse végétale hydrogénée et beurre de cacao, sucre et sirop de glucose
Code barre : 9002859044670
Prix indicatif : €1,29 (€12,90/kg)
Site internet : www.gunz.cc

Une marque autrichienne, que je trouve uniquement en export. Pourquoi pas.

Un emballage frais. Bizarre de dire cela pour un emballage papier, mais franchement je trouve les couleurs pétillantes et le dessin bien fait.

En ouvrant, un léger arôme de cacao, très discret. Je casse un morceau. Il est grand, trop grand. Je ne prendrai qu’un bout.

Commerce Equitable : Noir Equateur 70% de cacao (7/10)

Noir Equateur 70% de cacao
Commerce Equitable
100gr, chocolat noir, 70% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 3173281417397
Kcal/100g : 560

Voilà une tablette qui n’a pas vraiment de marque. En grand, au-dessus, je vois « Commerce Equitable », c’est à la fois la marque, et la raison de vente.

En cherchant un peu, j’ai trouvé que ce chocolat est produit par DIPA, le propriétaire de la marque Cémoi. Voilà.

Bon, une tablette bien alléchante, un chocolat noir, 70%, pure origine équateur. Certifiée AB, Fair trade,...

L’emballage est vert, en carton, avec une photo d’un cueilleur sous un cacaoyer.

A l’intérieur, un emballage en alu.

Côte d'Or: Double Lait (7/10)

Double Lait
Côte D'or
200gr, chocolat au lait, matières grasses : beurre de cacao et graisses végétales hydrogénées et beurre concentré, sucre
Code barre : 7622400010453
Kcal/100g : 535
Trouvé chez : Carrefour
Site internet : www.cotedor.be

Voilà un grand, très grand classique. Avec le Dessert 58, Côte D’Or est connu dans les familles pour ses tablettes fourrées. Ici, du praliné (je vous rappelle que le praliné vient du pralin, un mélange de sucre et d’amande et/ou noisette).

Manger cela, c’est comme une madeleine pour Proust.

La tablette est de 200gr, avec des languettes. Emballage jaune, carton, chocolat entouré d’alu.

NewTree : Amandes (7/10)

Amandes
NewTree
30gr, chocolat au lait, 42% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5425008342924
Kcal/100g : 532
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,29 (€43,00/kg)
Site internet : www.newtree.com

Un bâton de chocolat de chez NewTree. Il y a quelques mois maintenant qu’ils sont sorti. Diverses recettes et sensations sont disponibles, avec des bienfaits variés.

Je prends entre mes mains la recette amande.

L’arôme d’amande est présent en l’ouvrant. Il se casse mollement, c’est un lait, sans doute un peu trop crémeux.

Galler : Framboise (7/10)

Framboise
Galler
70gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038243093
Kcal/100g : 432
Trouvé chez : Carrefour
Site internet : www.galler.com

Voilà ce qui se présente sous la forme d’une friandise : un bâton Galler à la framboise. Alors, est-ce que j’aurai tout comme pour Neuhaus, une véritable pulpe de framboise ? Est-ce que le chocolat sera plein avec des morceaux de framboise ?
Je ne sais pas, surprise.

Aller, je déballe le bâton, il est beau, franchement je trouve cela très beau à regarder, de beaux grands morceaux, le nom de Galler en impression.

Maître Truffout : Himbeer (framboise) (5/10)

Himbeer (framboise)
Maître Truffout
100gr, chocolat noir, 50% de cacao, matières grasses : graisse végétale hydrogénée et beurre de cacao, sucre et sirop de glucose
Code barre : 9002859044625
Prix indicatif : €1,29 (€12,90/kg)
Site internet : www.gunz.cc

Je trouve cette marque éclatante ! Je veux dire qu’elle m’éclate... Maître Truffout, je trouve que cela fait personnage de Disney. Enfin, bon, le chocolat est plus important que le nom.

Encore une fois, j’ai trouvé cette tablette chez mon épicier turc, logique puisqu’il s’agit d’une marque autrichienne.

Aller, assez d’humour, passons à la dégustation. Une recette de chocolat noir aux framboises, plus précisément à la crème de framboise. L’emballage est très beau, fait de papier, dans les couleurs roses, il est frais.

Galler : Lait Amandes Grillées (5/10)

Lait Amandes Grillées
Galler
80gr, chocolat au lait, 34% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038129137
Kcal/100g : 578
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,65
Site internet : www.galler.com

Voilà un chocolat au lait de chez Galler, dans la nouvelle série de tablettes. Pas du lait seul, non, une recette proposée aux amandes grillées.

La boîte est belle, noire, matte. Ouverture en pochette. Dedans, un papier alu couleur bronze. L’arôme est léger et raffiné. Un arôme très léger de chocolat et de crème.

Côte D'Or: Lait éclats noisettes (6/10)

Lait éclats noisettes
Côte D'or
400gr, chocolat au lait, 34% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et beurre concentré, sucre
Code barre : 5410081200292
Site internet : www.cotedor.be

C'est quand même assez étrange. autant je peux être un fan absolu du chocolat au lait de chez Côte d'Or (goût, craquant,...), autant dès qu'ils l'utilise dans une autre recette, je ne le retrouve pas.

Je l'ai déjà dis, mais je ne l'ai jamais fais: je vais leur poser la question. Je vous tiens au courant.

Bon, revenons donc à ce chocolat noisettes. Il ne s'agit pas de grosses noisettes, non, juste des éclats de noisettes bien répartie dans toute la tablette.

NewTree : Citron vert Muesli (8/10)

Citron Vert Muesli
NewTree
30gr, chocolat au lait, 42% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5425008344591
Kcal/100g : 507
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,29
Site internet : www.newtree.com

Les nouvelles barres de chocolat de NewTree sont assez sympa. Emballage moderne, couleur chatoyante et recettes qui donnent envie d’y croquer. Les recettes existent aussi en tablettes.

Comme toujours chez eux, il y a de bonnes raisons de mordre dans le chocolat. Soit pour les omégas 3, soit pour les antioxydants,...

Carrefour : Noir Poire (7/10)

Noir poire
Carrefour
100gr, chocolat noir, 47% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et matière grasse de beurre, sucre
Code barre : 3245412304941
Kcal/100g : 483
Trouvé chez : Carrefour

Quelle drôle de recette. Pépites à la poire….. Comment fait-on des pépites de poires ? Hein ? Ha, mais je ne vous ai pas dit, le nom complet de cette tablette est "Noir Poire aux pépites à la poire et aux amandes caramélisées".

Bon, aller, c’est assez intriguant, il faut tester cela. L’emballage est sobre, bien fait. De l’alu doré à l’intérieur.