Carrefour : World Vanuatu (6/10)

World Vanuatu
Carrefour
90g, chocoalt au lait, 28,1% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5400101016736
Kcal/100g : 558
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,09
Remarque : fait par Corné Port-Royal

Voici une sélection de chez Carrefour. Je ne sais pas ce que le terme sélection veut dire, mais en fait le chocolat est fait par un grand chocolatier belge : Corné Port-Royal.

C’est un chocolat pure origine Vanuatu, mais au lait. Pourquoi pas (même si la spécificité de la pure origine se perds un peu dans la recette du coup).
Une tablette dans un emballage carton, pas des plus beaux. Manque d’originalité, le tout est en couleur...chocolat, avec une photo des morceaux du chocolat. Bof.

Par contre, c’est marrant, la tablette est emballée dans un bon vieux papier alu, plié, pas soudé. Cela fait assez vieille tradition, c’est chouette.

Bon aller, je l’ouvre. Pas d’odeur. Le chocolat se casse facilement, en laissant quelques miettes. Il n’est pas trop clair pour un lait.

Je prends un carré en bouche (j’aime bien la taille d’un morceau, juste ce qu’il faut, merci). Une fois en bouche, il fond rapidement, il est fort rond. Crémeux et je dirais gras.

Je crois que je suis trop habitué aux chocolat s noirs, je ne reconnais pas vraiment le lait, et je suis presque incapable de dire s’il est bon. J’ai l’impression que ce chocolat est bon, mais je n’en suis pas certain. Bizarre non.

Il est trop gras, c’est certain. Mais il n’est pas trop sucré, la texture est bonne ?. La recette est réussie, c’est certain. Bon, en, chocolat au lait, j’ai d’autre préférence, et le fait qu’il soit de pure origine Vanuatu n’ajoute rien du tout.

Mais ce n’est pas mauvais. En accompagnement d’un café, ou bien je peux l’imaginer en dessert ou dans une recette.

Aller, je suis encore assez content du goût. Je crois que pas mal de personne peuvent l’apprécier (mais je me réserve bien sûr sur la richesse trop prononcée de ce dernier).

Un 6/10.