Côte D'Or : Blanc Praliné (6/10)

Praliné Blanc
Côte D'or
200gr, chocolat blanc, matières grasses : beurre de cacao et graisses végétales et beurre concentré, sucre
Code barre : 7622400010422
Kcal/100g : 550
Site internet : www.cotedor.be

Quand on est belge, on a tous en tête, ou en mémoire, une recette Côte d’Or. Que ce soit les chockotoff, le praliné Dessert 58 ou simplement le lait. Le palais le reconnait.

Voilà une variante du praliné, en chocolat blanc.

Une belle grande tablette qui se découpe en bâtons. Emballage carton classique, clair. Intérieur alu. La tablette est blanche. Elle se coupe mollement (mais c’est normal pour un praliné, je ne m’attendais pas à un bruit sec).

NewTree : Noir Superfrtuit (7/10)

Noir superfruit
NewTree
80gr, chocolat noir, 65% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5425008344676
Kcal/100g : 489
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €2,39
Site internet : www.newtree.com

Je ne tomberai plus dans le travers de vous parler de NewTree… je crois que l’on sait que j’aime bien cette marque (et vlan, voilà que je l’ai encore dit).

Bon, une recette intéressante, car je ne connais pas un des fruits utilisés (je le connais de nom, mais je crois n’en avoir jamais mangé frais).

La recette : chocolat noir aux cranberries et grenade. Les cranberries, pas de problème, je connais et je suis fan. Mais la grenade, je ne crois pas en avoir mangé.

Rewe : Cranberries (5/10)

Cranberries
Rewe
75gr, chocolat au lait, 45% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre de canne
Code barre : 4388844015364
Kcal/100g : 560
Trouvé chez : Rewe
Prix indicatif : €1,9
Site internet : www.rewe.de

Une marque de distributeur, mais peut-être moins connue chez nous.

Un très bel emballage, la tablette se veut chic. La recette, elle, connue. Un chocolat au lait avec des morceaux de cranberries visibles sur la tablette.

J’ouvre l’emballage en carton et découvre une belle tablette, avec en relief un dessin de fève de cacao.

Les arômes sont ceux d’un chocolat au lait, mais aussi ceux d’un alcool de fruit.

Galler : Noir 70% éclats de cacao (7/10)

Noir 70% éclats de cacao
Galler
80gr, chocolat noir, 70% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038129113
Kcal/100g : 540
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,65
Site internet : www.galler.com

La nouvelle gamme de tablettes de chez Galler revisite les classiques. Ici un chocolat en haut pourcentage de cacao, agrémenté d’éclats de cacao.

Les emballages sont très beaux, mat, noir, avec juste une bande de couleur.

Dans l’emballage en carton, un emballage d’une belle couleur bronze renferme le chocolat. Il a un bel arôme discret.

Carrefour : World Vanuatu (6/10)

World Vanuatu
Carrefour
90g, chocoalt au lait, 28,1% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5400101016736
Kcal/100g : 558
Trouvé chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,09
Remarque : fait par Corné Port-Royal

Voici une sélection de chez Carrefour. Je ne sais pas ce que le terme sélection veut dire, mais en fait le chocolat est fait par un grand chocolatier belge : Corné Port-Royal.

C’est un chocolat pure origine Vanuatu, mais au lait. Pourquoi pas (même si la spécificité de la pure origine se perds un peu dans la recette du coup).

Galler : Croustillant (7/10)

Croustillant
Galler
70gr, chocolat au lait, 30% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412038385076
Kcal/100g : 570
Trouvé chez : Cora
Prix indicatif : €1
Site internet : www.galler.com

Les bâtons Galler sont célèbres. Peut-être pas encore autant que les bâtons Côte d’Or, mais on les trouve assez facilement maintenant.

Je ne connais pas la variété complète de la gamme, mais j’ai l’impression d’en découvrir régulièrement.

Tous les mêmes, sobre, juste avec une couleur différente. C’est class et beau.

Weyn's : Earl Grey (6/10)

Earl Grey
Weyn's
30gr, chocolat noir, 60% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5412741003373
Trouvé chez : Weyn's
Prix indicatif : €1,45
Site internet : www.weyns-honing.com

Weyn’s une marque de miel, qui fait quelques recette de chocolat. Ici, un noir Earl Grey. Alors, là, je dis attention : je suis autant fan de Earl Grey que je le suis du chocolat... Donc, faut pas me mener en bateau avec du thé à la noix...
Mais je m’avance.

Aller, emballage papier, petite tablette sympa de 30gr. Si on trouve sous les pavés, la plage, souvent sous le papier c’est l’alu.

Puyricard : Lait Raisins (7/10)

Chocolat lait raisins
Puyricard
110gr, chocolat au lait, 33% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Trouvé chez : Puyricard
Prix indicatif : €3,8
Site internet : www.puyricard.fr

Puyricard. Une marque dont j’ai entendu tellement de bien. Il me faut la tester, bien sûr !

J’avoue avoir été séduit par le magasin (j’ai été à la boutique d’Avignon). Cela donne vraiment envie. Je ne me suis pas laissé uniquement tenté par les tablettes, mais aussi par quelques bonbons chocolatés.

Aller, première tablette à passer entre mes mains, une recette de lait raisin. Alors que la recette lait, raisin et noisettes est une des plus classique, juste oser le lait et le raisin, c’est pas mal.

Belle France : Noisettes entières (6/10)

Noisettes entières
Belle France
200gr, chocolat noir, 50% de cacao, matière grasse : matière grasse de lait, sucre
Code barre : 3258561040217
Kcal/100g : 588
Trouvé chez : G20
Prix indicatif : €1,64

Un chocolat de grande distribution. Une marque que je ne connaissais pas du tout, mais pourquoi ne pas essayer.

Ils ont quelques recettes standards, et de petites exceptions.
J’ai testé ici un grand classique : noir noisettes. Avec des noisettes entières.

L’emballage est très sobre et classique. Noir, en carton. Du papier alu à l’intérieur.

ETI : Karam Bitter (6/10)

Karam Bitter
ETI
80gr, chocolat noir, 54% de cacao, matière grasse : huile de cacao, sucre
Code barre : 8690523097596
Trouvé à : Istanbul

De retour d’un voyage à Istanbul, mais parent m’ont rapporté comme souvenir… du chocolat.

Je vais pouvoir donc tester des chocolats d’autres pays, d’autres horizons et d’autres cultures.

Le premier est de la marque ETI. Karam, ou ETI ? En fait

Très beau, présenté sous forme de fleurs modernes, avec 4 pétales.
Le chocolat est de belle couleur, ne sent pas beaucoup.