Trumpf
100gr, chocolat noir, 65% de cacao, matières grasses: beurre de cacao et matière grasse végétale et matière grasse butyrique, sucre et sirop de sucre inverti
Code barre : 4000415087609
Kcal/100g : 511
Acheté chez : Lidl
Prix indicatif : €0.89
Site web : http://www.schogetten.de/
Seconde rencontre avec les chocolats de chez Trumpf, les Schogetten. Une recette qui me fait vraiment envie, du massepain !
Je ne suis plus surpris de découvrir dans la boite, de petits carrés de chocolat déjà prédécoupés.
Je prends un de ces carrés et le mets en bouche. Le chocolat est noir, il est bon ? Il ne fond pas, et il faut croquer pour que le mélange se fasse.
Le goût est bon, aux amandes, avec le chocolat de couverture de bonne facture.
Mais, et bien oui, il y a un mais dans ce paysage idyllique : un goût d’alcool arrive aussi dans la recette. Je regarde la composition... pas besoin c’est indiqué sur le dessus de la boite : « contiens de l’alcool ».
Ok, pourquoi ?
Est-ce que le massepain à besoin de cela ? Je ne suis vraiment pas un fan des bonbons au chocolat à la liqueur. C’est souvent super sucré et de très mauvaise facture. Un alcool trop sucré qui essaie de faire passer un chocolat bon marché. Pour loi, les seuls bonbons qui s’en sortent dans cette catégorie, sont les Mon Chéri, sans doute grâce à la cerise.
Bon, ben voilà, déçus au final.
Le chocolat et le massepain, ok, l’alcool, non.
Un 5/10.
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