Dolfin
70g, chocolat noir, 52% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 5413415231306
Je ne sais pas pourquoi, mais la menthe dans le chocolat est une tradition anglaise. Tout le monde connais je crois les After Eight (j’adooore). Les chocolats à la menthe de chez Mark & Spencer (un délice). Alors, qu’une société belge ait dans sa gamme un chocolat à la menthe, c’est intéressant (je sais, d’autres marque l’ont maintenant aussi, cela arrive).
Le déballage est prometteur, une odeur de menthe arrive déjà aux narines. Je casse un morceau, et le déguste. Je suis toujours satisfait du « cassage », le bruit est net et prometteur (je sais, je base mes critères sur de bien bizarre éléments).
On est attaqué directement par la menthe, bien avant le chocolat. Elle n’est pas trop forte, juste un peu « rafraîchissante ».
On croque le chocolat (qui ne fond pas trop en bouche), et on a un mélange sucré, mentholé, chocolaté.
La recette fonctionne très bien. La menthe est présente de bout en bout. De la mise en bouche jusqu’à la fin de la dégustation.
Une menthe un rien plus forte ne l’aurait pas dérangé, mais je suis tout à fait satisfait avec ce que Dolfin offre ici.
Une très bon chocolat, à associer à une boisson chaude, genre thé (pas certain que cela fonctionne avec du café).
Ben, une bonne note de 7/10.
L'emballage me fait penser à du savon...
RépondreSupprimerOui c'est vrai !
RépondreSupprimerMais il est original, cela fait plaisir de sortir des tablettes en carton...