Carrefour
100gr, chocolat noir, 74% de cacao, matière grasse : beurre de cacao, sucre
Code barre : 3270190127765
Kcal/100g : 581
Acheté chez : Carrefour
Prix indicatif : €1,7
Voici un chocolat, noir, classique, BIO, dans un emballage de la marque. Toute la gamme BIO de chez Carrefour est de cet emballage (dans les tons beige).
J'ouvre l'emballage en carton, puis en alu. Les carrés de 10g de cassent facilement. Laissant peu de miettes de chocolat.
Pas d'odeur spécifique.
Je prends le morceau en bouche. Waouw, il est fort, un peu trop. Quelle attaque. Une amertume terrible, un manque de matière grasse pour lier le tout ou de sucre, je ne sais pas. En fait, j'ai l'impression que les deux y sont, mais en mauvaise quantité.
Le but de la recette est vraiment de démontrer qu'il s'agit d'un 74%. Pas très agréable.
Il ne font pas vite, je le croque et le mâche. Cette amertume et ce goût très fort se répand dans toute la bouche. Puis, s’estompe légèrement.
Cela va mieux, une fois ce goût passé, il reste un bon arrière gout. Très agréable.
La qualité n'est pas mauvaise, mais l'attaque bien trop franche. Perso, je préfère un chocolat qui aura une attaque moins forte, mais il peut plaire à certain.
Ma note est très personnelle, ajoutez 1 point si vous aimez le chocolat qui arrache.
Un 6/10.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire