Carrefour
100g, chocolat noir, 80% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et sucre
Code barre : 3245412781278
Kcal/100g : 570
Acheté chez : Carrefour
Voilà un chocolat qui devrait me plaire. Je fais la dégustation en direct, vraiment. Je n'écrirai les lignes qu’au fur et à mesure de la dégustation...
Alors, la boîte tout d'abord... je n'aime pas. Ce n'est pas beau du tout comme graphisme, comme "packaging". Rouge avec des carrés et un grand E en dessous. Cela ne fait pas chic du tout.
Ouverture de la boîte, et je sors le chocolat dans son emballage alu doré. Je casse un morceau, ils sont grands, trop grands. Je le casse encore en deux...
Le chocolat se casse avec un bruit très agréable, laissant de petits éclats. Il sent bon aussi. Il sent le chocolat !
Je vais donc tester le petit morceau. Je le prends en bouche, et le laisse fondre. Il ne fond pas vite, il n'est pas trop gras du tout. C'est agréable.
Il laisse les arômes se développer lentement. Ce n'est pas mauvais, mais sans trop de caractères. Le goût est très classique. Pas l’amertume d'un 80%, pas le fruit d’un pure origine.
Je lis la composition et vois que c'est un chocolat fait avec le cacao d'Afrique.
C'est vrai qu'il est équilibré...trop. Je ne suis pas séduit du tout, j'espérais beaucoup plus de caractère.
Si vous êtes un grand amateur de chocolat noir, passez votre chemin. Si vous aimez le chocolat et avec une préférence pour le noir, ok, laisser vous tenter.
Si vous n'y connaissez rien, mais avez envie d'un peu de chocolat passe-partout, ok.
Perso, j'espérais mieux, bien mieux.
Un 6/10
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