Dolfin
70g, chocolat au lait, 38% de cacao, matière grasse : beurre de cacao et huiles végétales, sucre et sucre de canne
Code barre : 5413415906006
Je dois dire que je suis un peu ennuyé par ce chocolat. D’abord, c’est Dolfin, une bonne marque. Leur emballage pochette (comme les anciens paquets de tabac) est une pure bonne idée de marketing. Le spéculoos, super tendance en 2009/2010 (il suffit de voir le nombre de produits saveur spéculoos sortit, il ne manque en fait que la lessive et l’assouplissant). Et puis c’est leur gamme de produit « 100% belge », qui décline 3 goûts typiquement belges.
Voilà, on est super bien partit pour un chocolat original et bon. Normalement.
Et puis on déguste, et là, il y a quelque chose qui ne va pas. Le chocolat au lait est reconnaissable (rond, un rien trop crémeux). Le goût du spéculoos est super bien là (les épices et tout). Mais, l’ensemble donne un arrière-goût assez spécial.
On a bien, et cela est agréable, le craquant des petits bouts de spéculoos (ce n’est pas un spéculoos tout mou).
Il fond rapidement dans la bouche, mais c’est pas mal.
Bon, voilà, je vous ai donné tous les éléments. Pris séparément on pourrait croire que c’est bien. Et ben non, cela ne fonctionne pas. La recette devrait être revue. Mais désolé monsieur Dolfin, je ne peux pas vous aider. Je ne sais pas ce qu’il faut changer, mais y’a un truc à changer.
Donc, je ne vous le conseil pas, et la note sera... roulement de tambour... pour une fois, sous la moyenne.
Un chocolat dont il faut revoir la copie, 4/10.
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