Dark chocolate strawberry
Neuhaus
45g, chocolat noir, 52% de cacao, matière grasse : végétale, huile de beurre ; sucre, sirop glucose
Code barre : 5413676603294
Voilà une bonne surprise. Non, pas spécialement pour le chocolat (il suffit de voir la composition pour comprendre), mais une surprise pour le goût.
A nouveau, non pas pour le goût du chocolat noir, mais du « filling », la pâte de fraise. Enfin du chocolat fourré qui n’est pas trop sucré.
Personnellement je ne connaissais pas la gamme des bâtons de chocolat chez Neuhaus, un collègue m’en a parlé. Aussi, j’ai pris mon courage a deux main, et je me suis rendu dans un magasin Neuhaus (pour ne pas faire compliqué, j’ai été dans le premier magasin, crée en 1857 dans les galeries Royales à Bruxelles). Et, ho joie, j’ai découverts qu’ils avaient non pas un bâton à la fraise, mais plusieurs goûts (mon côté blonde parfois…). Je posterai plus tard mes tests sur les autres bâtons.
Donc, achat d’un bâton fraise; et, à peine sortis du magasin, dans les galeries, je craque un morceau.
L’attaque est un chocolat basique (noir, mais un peu trop sucré, sans vraiment d’origine), puis très vite vient le fourrage : la fraise. Et là, bonne surprise, ces fraises ne sont pas trop sucrées. On a même en bouche les petits grains de la fraise sous la dent.
L’ensemble est très réussi, et on se laisse facilement tenté par un autre morceau.
Bien que je fus agréablement surpris, que le bâton n’est pas écoeurant du tout et que l’ensemble est cohérent, je ne donnerai pas une note fort haute. On reste dans un plaisir simple.
Donc, une note moyenne de 6/10.
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